[Receita] Bolo Breakfast de Maça e Aveia

Domingão a tarde, bate aquela vontadinha de comer algo gostoso, e a dica para hoje é o Bolo Breakfast de Maça e Aveia, domingo passado fiz aqui e casa e foi sucesso, uma delícia.

Fácil de fazer, só não mais porque usa a batedeira, mas é simples, vamos a receita:

Em uma batedeira, bata 3 colheres (sopa) de manteiga e 1 xícara de açúcar. Junte 3 ovos, sem parar de bater, até ficar homogêneo. Desligue e misture delicadamente 1 xícara de Aveia em Flocos Finos e 1 xícara e meia de farinha de trigo. Acrescente 3 maças sem casca cortadas em cubos, 1 colher (sopa) de fermento em pó e despeje em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
Sobre a massa crua, espalhe meia xícara (chá) de açúcar e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, até dourar. retire do Formo, espere esfriar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva a seguir. Rendimento 10 porções.

Meninas, como eu estou se forma de furo fiz numa comum mesmo, mas aquela com tamanho menos, inclui também banana e canela na massa e polvilhei canela junto com o açúcar, por isso está escurinho.

Espero que tenham gostado, um ótimo final de domingo e começo de semana pra vocês.

Kisses - Fran Souza