[Receita] Sopa de Tomate com queijo Minas

Olá minhas queridas, hoje o tempo está curto para fazer um post mais elaborado, então quero dividir com vocês uma receita que é bem comum na net mas que as vezes a gente nem dá muito crédito, fiz aqui em casa e o maridão disse: "Muito saborosa né, superou minhas expectativas". E olha que ele é super exigente se tratando de sabor. Além de gostosa é super, mais super mesmo prática e rápida. Então ai vai uma fotinho da minha arte e a receita.

Ingredientes1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite
1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de polpa de tomate
1/2 colher (chá) de orégano
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
150g de queijo tipo minas picado
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de PrepararRefogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo de galinha, o purê de tomate,o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por 5 minutos. Bata no liquidificador com queijo tipo minas o leite. Sirva quente. 


O que acharam? Pra quem estiver com uma fominha da tempo de ir lá fazer heim, com esse friozinho (que está em Sampa) cai muito bem. Se fizerem contem aqui pra gente o que acharam.


Beijinhos
Fran Souza